(499)390-3814
(499)390-3814
В крупном городе, таком как Санкт-Петербург, публика избалована стильными интерьерами, дорогими обстановками, вкусной едой. Избалована, конечно, в хорошем смысле. Люди понимают толк в том, что им предлагают. Поэтому если вы хотите, чтобы ваше кафе или ресторан приносили прибыль, то не стоит думать, что вы сможете откупиться от искушённой публики двумя-тремя дешёвыми фокусами. Вам придётся серьёзно потрудиться, чтобы привлечь клиентов, и вложить немалые суммы, которые впоследствии, безусловно, вернутся с лихвой. Дизайн интерьеров кафе в Санкт-Петербурге - недешёвое удовольствие, но оно того стоит.
Размышляя на досуге над вопросом, вкладывать или не вкладывать средства в дизайн интерьера ресторана, помните, что только тогда, когда первобытный человек догадался не поедать всё имеющееся у него зерно, а добрую часть отдавать обратно земле, да ещё и ухаживать за этим зерном (что для многих даже современных людей кажется безумием), - только тогда произошёл первый экономический прорыв.
Во что стоит вкладывать деньги? Безусловно, в персонал, ведь кадры решают всё. Но не только. Никто не будет оспаривать роль первого впечатления от внутренней обстановки кафе или ресторана. Если вам здесь не понравилось, то вы либо сразу развернётесь, либо больше не будете возвращаться в это заведение.
К сожалению, очень часто приходится сталкиваться с ситуацией, когда хозяин кафе недооценивает или вообще не понимает роль дизайна интерьеров. Он не понимает, что пытаясь откупиться от посетителей дешёвыми светильниками за 500 рублей или обоями за 300, он тем самым отталкивает своих клиентов, чувствующих фальшь.
Поэтому примите один очень важный совет: вкладывайте деньги в дизайн интерьера. Балуйте своих клиентов и они вам будут благодарны. Они будут к вам возвращаться снова и снова, чтобы ощутить неповторимую атмосферу вашего кафе, услышать живую музыку, насладиться дизайном интерьера вашего кафе, продуманного до мелочей, и просто хорошо провести время в привычной обстановке.
Студия дизайна интерьера IVET.
